DAL 1964
Chi siamo
BuonaEmilia Srl è sinonimo di tradizione e qualità nella produzione di prosciutti d’eccellenza. Da generazioni, nel cuore dell’Emilia, lavoriamo con passione per portare sulle tavole un prodotto autentico, realizzato nel rispetto delle tecniche artigianali e dei più alti standard di qualità. Selezioniamo solo le migliori materie prime, garantendo un processo di stagionatura naturale che esalta il sapore unico e genuino del nostro prosciutto. La nostra missione è preservare il gusto della tradizione, innovando con cura per offrire ai nostri clienti il meglio della salumeria italiana.
Semplicità autentica, gusto straordinario
Visione
Carni selezionate
Utilizziamo solo materie prime di altissima qualità, scegliendo con cura le migliori carni per rispettare la vera tradizione emiliana e garantire un gusto autentico.
Aromi naturali
Un perfetto equilibrio tra tradizione e innovazione: lavoriamo nel pieno rispetto degli ingredienti e dei sapori tipici dell’Emilia, combinando carne, sale, aromi naturali e aria pura.
Il profumo dell’Emilia
Nel cuore dell’Emilia, un territorio ricco di storia e tradizione, troviamo il clima ideale per la stagionatura, esaltando ogni sfumatura di sapore nei nostri prosciutti.
Garanzia di qualità
Il nostro impegno nella ricerca della perfezione ci ha portato a ottenere prestigiose certificazioni, sinonimo di sicurezza, eccellenza e qualità garantita.

La lavorazione
I nostri prodotti nascono da un attento processo di ricerca e lavorazione, pensato per garantire qualità superiore e il rispetto autentico dei sapori tipici emiliani.
Ogni fase della produzione combina innovazione e tradizione, mantenendo intatta l’artigianalità che ci contraddistingue. Buona Emilia è sinonimo di eccellenza.

La stagionatura
Infine i prodotti vengono depositati per un periodo che varia dai 70 ai 120 giorni in locali fortemente ventilati.
Semplicità autentica, gusto straordinario
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Catalogo
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Esplora la qualità e la tradizione dei nostri prosciutti. Scarica il catalogo per conoscere la nostra selezione di prodotti, le caratteristiche uniche e l’eccellenza del gusto firmata BuonaEmilia.

Contatti
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Buona Emilia srl
Strada della repubblica, ,19
43121 Parma
Telefono 05211480633